Mix'Gum - Ma Vie Sans Gluten Agrandir l'image

Mix'Gom - 60g

Liant pour une texture aérée et moelleuse pour pains sans gluten. Mix’gom associe le psyllium et la gomme d’acacia: ces deux fibres sont utilisées pour leurs propriétés provenant de leur teneur en mucilages.

CONSEILS D'UTILISATION :
ajouté à vos farines sans gluten, le mix’gom va gonfler en présence d’eau, aider à structurer votre pâte, l’assouplir et donner une mie moelleuse, aérée et non collante.

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PRI-5027

3,94 €

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Psyllium blond* (variété de plantain), gomme d’acacia* (sève d’acacia du Sénegal)

*issus de l’agriculture biologique

Valeur énergétique53 Kj / 13 Kcal
Protides1.8 g
Glucides1.7 g
Lipides0.13 g
Fibres85.20 g
Sodium0.625 g

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Mix'Gom - 60g

Mix'Gom - 60g

Liant pour une texture aérée et moelleuse pour pains sans gluten. Mix’gom associe le psyllium et la gomme d’acacia: ces deux fibres sont utilisées pour leurs propriétés provenant de leur teneur en mucilages.

CONSEILS D'UTILISATION :
ajouté à vos farines sans gluten, le mix’gom va gonfler en présence d’eau, aider à structurer votre pâte, l’assouplir et donner une mie moelleuse, aérée et non collante.