Cake châtaigne et souchet sans gluten
Original et gourmand, retrouvez le goût typique de la châtaigne et la douceur du souchet (noix tigrée) dans ce mix cake moelleux.
Sans maïs et prêt en 10 mins Fabriqué en France
Farines, mix, levures, poudres à lever.... Tout pour réussir vos pâtisseries
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Original et gourmand, retrouvez le goût typique de la châtaigne et la douceur du souchet (noix tigrée) dans ce mix cake moelleux.
Sans maïs et prêt en 10 mins Fabriqué en France
Une envie de gâteau au chocolat ?
Rien de plus simple ! Grâce à cette préparation express
Quelques ingrédients suffisent : 60 ml de lait ou boisson végétale, 90 g de beurre ou margarine, 3 œufs entiers
Recette pour 7-8 pancakes, ou pour 10 crêpes et déclinaison en gaufres à l'intérieur de l'étiquette réversible.
Recette élaborée et fabriquée en France, à déguster de façon classique ou végan
Sans maïs et prêt en 10 mins
Un mix parfait pour réaliser vos pâtes à tartes ! Idéal pour toutes vos tartes sucrées ou quiches salées
CONSEILS D'UTILISATION : Mix pour 2 tartes
Mode de préparation à l'intérieur de l'étiquette réversible
Fabriqué en France
Ce mélange s’adapte à de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées, réalisant ainsi toutes vos envies
Il garantit la création de pâtes à tarte savoureuses, de crêpes moelleuses, de gâteaux et cakes légers.
Mélange de farines et de fécules sans maïs. Poudre à lever incorporée
Un mélange élaboré pour vous aider dans la préparation de vos pâtisseries sans gluten.
Recettes faciles et idée recette sur le paquet
Vous fondrez avec ses morceaux de chocolat intégrés à la pâte
Les brownies Bauckhof peuvent être préparés de manière classique avec beurre, œufs et lait ou pour les régimes végétaliens avec margarine, farine de soja et eau. Prêt en 5 mins, temps de cuisson 25 mins. Recette sur l'emballage
La solution : La fécule de pomme de terre, l'incontournable alliée de vos préparations
C'est l’ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères de type génoises, muffins… à raison d'1/3 de fécule + 2/3 de farine(s).
Astuce : Penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires.
Un pain plus souple et plus facile à trancher, une pâtisserie plus moelleuse ou une onctuosité plus prononcée pour vos sauces, crèmes, potages ?
Voici l'ingrédient idéal pour renforcer le goût sans le déformer
Léger et digeste, tout en étant nourrissant et rassasiant
La gomme de guar est extraite de la légumineuse Cyamopsis tetragonolobus (famille des pois avec gousses)
Elle apporte du moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée de votre préparation
Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
1 à 2 cuillères à café pour 250g de farine sans gluten.
Mélange 100% végétal, il structure votre pâte, l'assouplit (meilleur étalage des pâtes à tarte) et donne une mie moelleuse, aérée et non collante
Pour réussir tous vos pains sans gluten, vos tartes et vos pâtisseries
En préparations froides, épaissit un liquide (sauce, crème)
Mix’gom associe le psyllium et la gomme d’acacia : ces deux fibres sont utilisées pour leurs propriétés provenant de leur teneur en mucilages qui leur permet de gonfler en présence d'eau
Formulée sans amidon de maïs et sans phosphate, cette poudre à lever se prête parfaitement à l'élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres,… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère !
4 sachets de 10 g (1 sachet pour 500 g de farine)
Le mix Crêpes et Gaufres Valpibio issu de l’agriculture biologique et garanti sans gluten est la base idéale pour réussir facilement toutes vos recettes de crêpes, gaufres, pancakes…
Préparation à gâteaux bio pour brownies au chocolat avec une couche de cheesecake crémeux.
Le cheesecake embrasse le brownie : les cheesecake brownies allient le goût d’un cheesecake crémeux à celui de brownies au chocolat. La recette innovante garantit une explosion de saveurs et peut être préparée de manière végétalienne ou traditionnelle.
À propos : les brownies au cheesecake ne sont pas seulement bio, végétaliens et sans gluten, mais aussi climatiquement neutres !
Contenu: 480 g
Préparation
Préparation végétalien d´un cheesecake brownies
Préchauffe le four à 170 °C (chaleur de voûte et de sole) ou à 150 °C (chaleur tournante) et graisse bien le moule. Tu peux aussi le fariner en option.
Mets le mélange pour brownies dans un bol avec le lait et le beurre. Mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique muni d’un fouet, à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir une masse homogène (environ 1 minute). Verse le mélange dans le moule à gâteau graissé et lisse-le un peu.
Mets le mélange pour cheesecake avec le fromage blanc maigre, le yaourt et l’œuf dans un deuxième récipient et mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique avec un fouet à la vitesse la plus basse pour obtenir une masse lisse. Répartis cette masse sur la pâte à brownie et mélange légèrement les deux masses à l’aide d’une fourchette.
fais cuire les cheesecake brownies sur la grille moyenne pendant environ 50 minutes.
laisse refroidir les cheesecake brownies dans le moule. Lorsqu’ils sont froids, tu peux les couper délicatement en morceaux et les démouler.
Préparation des cheesecake brownies vegane
Préchauffe le four à 170 °C (chaleur de voûte et de sole) ou à 150 °C (chaleur tournante) et graisse bien le moule. Tu peux aussi le fariner en option.
mets le mélange pour brownies avec la boisson au soja et la margarine dans un bol. Mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique muni d’un fouet, à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir une masse homogène (environ 1 minute). Verse le mélange dans le moule à gâteau et lisse-le un peu.
mets le mélange pour cheesecake avec le fromage blanc ou le yaourt au soja dans un deuxième bol. Mélange le tout au batteur électrique avec un fouet à la vitesse la plus basse jusqu’à obtenir une masse lisse. Répartis cette masse sur la pâte à brownie et mélange légèrement les deux masses à l’aide d’une fourchette.
fais cuire les cheesecake brownies sur la grille moyenne pendant environ 50 minutes.
laisse refroidir les cheesecake brownies dans le moule. Lorsqu’ils sont froids, tu peux les couper délicatement en morceaux et les démouler.
Remarque: fais attention au temps de cuisson! Si tu fais cuire les brownies au cheesecake plus longtemps, ils seront moins juteux.
*Les plats à parois épaisses (verre, céramique, etc.) peuvent influencer le temps de cuisson.