Liste des produits sans gluten de la marque j - LA MARMOTTE GOURMANDE

Des cookies bio sans gluten garantis sans allergÈnes

L’atelier de fabrication appartient exclusivement à La Marmotte Gourmande, tout y est donc maîtrisé en termes de produits entrants et sortants. Les cookies bio sont donc garantis sans les 14 allergènes majeurs : céréales contenant du gluten, crustacés, œuf, poissons, arachide, soja, lait, fruits à coque, céleri, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusque. Tous les cookies de La Marmotte Gourmande ont le label Sans Gluten de l’AFDIAG, qui garantit l’absence de gluten (teneur inférieure à 20 ppm). Cette certification est indispensable afin que les personnes souffrant de la maladie coeliaque ou intolérance au gluten, qui touche environ 1% de la population, puissent consommer le produit en toute sécurité. Les cookies bio sans allergène majeurs de La Marmotte Gourmande bénéficient également du label “Recommandés par l’AFPRAL”.

La fabrication des cookies



La Marmotte est un petit animal herbivore, qui ne mange donc pas d’aliments d’origine animale : pas de beurre, ni de lait ou d’œufs. Mais la Marmotte adore faire des gâteaux et partager ses goûters avec ses amis allergiques. Dans sa cuisine, après de nombreux essais, elle a réussi à mettre au point de délicieuses recettes de cookies sans œufs, sans lait, et tant qu’à faire sans gluten, sans soja, sans fruits à coque et sans arachide pour que tous ses amis allergiques puissent déguster ses gâteaux ! L’atelier de fabrication de La Marmotte Gourmande se situe sur la commune des Gonds, aux portes de Saintes, en Charente-Maritime. Les cookies bio y sont fabriqués de manière artisanale et dans le respect des règles d’hygiène, depuis la conception jusqu’à l’empaquetage des produits afin de garantir qu’aucun allergène majeur ne soit présent.

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