Référence: BVG-1553
(14,06 € Kg)
Préparation à gâteaux bio pour brownies au chocolat avec une couche de cheesecake crémeux.
Le cheesecake embrasse le brownie : les cheesecake brownies allient le goût d’un cheesecake crémeux à celui de brownies au chocolat. La recette innovante garantit une explosion de saveurs et peut être préparée de manière végétalienne ou traditionnelle.
À propos : les brownies au cheesecake ne sont pas seulement bio, végétaliens et sans gluten, mais aussi climatiquement neutres !
Contenu: 480 g
Préparation
Préparation végétalien d´un cheesecake brownies
Préchauffe le four à 170 °C (chaleur de voûte et de sole) ou à 150 °C (chaleur tournante) et graisse bien le moule. Tu peux aussi le fariner en option.
Mets le mélange pour brownies dans un bol avec le lait et le beurre. Mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique muni d’un fouet, à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir une masse homogène (environ 1 minute). Verse le mélange dans le moule à gâteau graissé et lisse-le un peu.
Mets le mélange pour cheesecake avec le fromage blanc maigre, le yaourt et l’œuf dans un deuxième récipient et mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique avec un fouet à la vitesse la plus basse pour obtenir une masse lisse. Répartis cette masse sur la pâte à brownie et mélange légèrement les deux masses à l’aide d’une fourchette.
fais cuire les cheesecake brownies sur la grille moyenne pendant environ 50 minutes.
laisse refroidir les cheesecake brownies dans le moule. Lorsqu’ils sont froids, tu peux les couper délicatement en morceaux et les démouler.
Préparation des cheesecake brownies vegane
Préchauffe le four à 170 °C (chaleur de voûte et de sole) ou à 150 °C (chaleur tournante) et graisse bien le moule. Tu peux aussi le fariner en option.
mets le mélange pour brownies avec la boisson au soja et la margarine dans un bol. Mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique muni d’un fouet, à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir une masse homogène (environ 1 minute). Verse le mélange dans le moule à gâteau et lisse-le un peu.
mets le mélange pour cheesecake avec le fromage blanc ou le yaourt au soja dans un deuxième bol. Mélange le tout au batteur électrique avec un fouet à la vitesse la plus basse jusqu’à obtenir une masse lisse. Répartis cette masse sur la pâte à brownie et mélange légèrement les deux masses à l’aide d’une fourchette.
fais cuire les cheesecake brownies sur la grille moyenne pendant environ 50 minutes.
laisse refroidir les cheesecake brownies dans le moule. Lorsqu’ils sont froids, tu peux les couper délicatement en morceaux et les démouler.
Remarque: fais attention au temps de cuisson! Si tu fais cuire les brownies au cheesecake plus longtemps, ils seront moins juteux.
*Les plats à parois épaisses (verre, céramique, etc.) peuvent influencer le temps de cuisson.
MÉLANGE À CUIRE POUR BROWNIES: sucre de canne brut*, farine de riz*, farine de maïs*, 12,0 % de couverture noire*1 (pâte de cacao*4, sucre*, beurre de cacao*4), 7,5 % de poudre de cacao*4, amidon de tapioca*, 3,0 % de couverture noire*2 (pâte de cacao*4, beurre de cacao*4, sucre de fleur de coco*), farine de graines de chia* (Salvia hispanica), sel, poudre à lever : Carbonate de sodium ; acidifiant : tartrate de potassium3, émulsifiant : lécithine* (tournesol*).
MÉLANGE À CUIRE POUR CHEESECAKE: sucre brut*, amidon de maïs*, zeste de citron*, 0,1 % de vanille de Bourbon moulue*4.
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
1Cacao: 53 % minimum
2Cacao: 88 % minimum
3Pierre de vin pur
4Certifié par la Rainforest Alliance
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Viviane L.
Une tuerie
Préparation à gâteaux bio pour brownies au chocolat avec une couche de cheesecake crémeux.
Le cheesecake embrasse le brownie : les cheesecake brownies allient le goût d’un cheesecake crémeux à celui de brownies au chocolat. La recette innovante garantit une explosion de saveurs et peut être préparée de manière végétalienne ou traditionnelle.
À propos : les brownies au cheesecake ne sont pas seulement bio, végétaliens et sans gluten, mais aussi climatiquement neutres !
Contenu: 480 g
Préparation
Préparation végétalien d´un cheesecake brownies
Préchauffe le four à 170 °C (chaleur de voûte et de sole) ou à 150 °C (chaleur tournante) et graisse bien le moule. Tu peux aussi le fariner en option.
Mets le mélange pour brownies dans un bol avec le lait et le beurre. Mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique muni d’un fouet, à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir une masse homogène (environ 1 minute). Verse le mélange dans le moule à gâteau graissé et lisse-le un peu.
Mets le mélange pour cheesecake avec le fromage blanc maigre, le yaourt et l’œuf dans un deuxième récipient et mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique avec un fouet à la vitesse la plus basse pour obtenir une masse lisse. Répartis cette masse sur la pâte à brownie et mélange légèrement les deux masses à l’aide d’une fourchette.
fais cuire les cheesecake brownies sur la grille moyenne pendant environ 50 minutes.
laisse refroidir les cheesecake brownies dans le moule. Lorsqu’ils sont froids, tu peux les couper délicatement en morceaux et les démouler.
Préparation des cheesecake brownies vegane
Préchauffe le four à 170 °C (chaleur de voûte et de sole) ou à 150 °C (chaleur tournante) et graisse bien le moule. Tu peux aussi le fariner en option.
mets le mélange pour brownies avec la boisson au soja et la margarine dans un bol. Mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique muni d’un fouet, à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir une masse homogène (environ 1 minute). Verse le mélange dans le moule à gâteau et lisse-le un peu.
mets le mélange pour cheesecake avec le fromage blanc ou le yaourt au soja dans un deuxième bol. Mélange le tout au batteur électrique avec un fouet à la vitesse la plus basse jusqu’à obtenir une masse lisse. Répartis cette masse sur la pâte à brownie et mélange légèrement les deux masses à l’aide d’une fourchette.
fais cuire les cheesecake brownies sur la grille moyenne pendant environ 50 minutes.
laisse refroidir les cheesecake brownies dans le moule. Lorsqu’ils sont froids, tu peux les couper délicatement en morceaux et les démouler.
Remarque: fais attention au temps de cuisson! Si tu fais cuire les brownies au cheesecake plus longtemps, ils seront moins juteux.
*Les plats à parois épaisses (verre, céramique, etc.) peuvent influencer le temps de cuisson.
La farine sans gluten de riz demi complète est incontournable comme farine de base pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux : elle se marie à merveille à tout autre ingrédient dans toutes vos préparations culinaires
Cette farine contient une partie du germe et des enveloppes du grain de riz.
Riz cultivé, moulu et conditionné en France
Ajoutez simplement de l'eau pour réaliser vos boulettes de falafel avant de les frire. Le mélange peut être agrémenté avec des graines de sésame, des oignons ou d'autres épices
Recette présente sur l'emballage, sachet pour la réalisation d'environ 16 falafels
Un pain plus souple et plus facile à trancher, une pâtisserie plus moelleuse ou une onctuosité plus prononcée pour vos sauces, crèmes, potages ?
Voici l'ingrédient idéal pour renforcer le goût sans le déformer
Léger et digeste, tout en étant nourrissant et rassasiant
Original et gourmand, retrouvez le goût typique de la châtaigne et la douceur du souchet (noix tigrée) dans ce mix cake moelleux.
Sans maïs et prêt en 10 mins Fabriqué en France
À incorporer dans les gâteaux, pâtisseries, ou pour assaisonner des yaourts maison. Quantité suffisante pour une pâte avec 500g de farine ou une boisson avec 500ml de liquide. Convient à la préparation de pâtisseries ou de boissons.
Ce mélange s’adapte à de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées, réalisant ainsi toutes vos envies
Il garantit la création de pâtes à tarte savoureuses, de crêpes moelleuses, de gâteaux et cakes légers.
Mélange de farines et de fécules sans maïs. Poudre à lever incorporée
Recette pour 7-8 pancakes, ou pour 10 crêpes et déclinaison en gaufres à l'intérieur de l'étiquette réversible.
Recette élaborée et fabriquée en France, à déguster de façon classique ou végan
Sans maïs et prêt en 10 mins
4,50 €
| Qté | Remise | Prix Unit. | Vous pouvez économiser |
|---|---|---|---|
| 6 | 0,17 € | 8,30 € | Au minimum 1,02 € |
| 12 | 0,25 € | 8,22 € | Au minimum 3,00 € |
| 18 | 0,34 € | 8,13 € | Au minimum 6,12 € |
Un mélange de farines sans gluten facile à travailler pour réaliser de délicieux pains au four traditionnel ou en machine à pain. Idéal également pour vos pâtes à pizza, brioches ou en-cas salés.
1 Recette pour pain + 1 recette pour pizza sur le produit
Avec 2 sachets de 10g de levure sèche
La farine de pois chiche biologique, jaune pâle, de texture très fine est obtenue suite au broyage de pois chiches secs, est idéale pour les falafels, houmous, panisses, les purées et les crêpes
En outre, elle permet de réaliser des galettes légères, des fritures croustillantes et des pâtisseries moelleuses
Un mix pain riche en fibres, phosphore, magnésium, cuivre et manganèse.
Il contient de la vitamine E, de la vitamine B1, de l'acide folique, du potassium, du calcium, du fer et du zinc.
Le mélange peut tremper brièvement et être cuit immédiatement. Pour activer les graines, laisser la pâte au réfrigérateur toute la nuit
Recette présente sur l'emballage Produit végan
Le mix Crêpes et Gaufres Valpibio issu de l’agriculture biologique et garanti sans gluten est la base idéale pour réussir facilement toutes vos recettes de crêpes, gaufres, pancakes…
Nourriture de référence des populations centre-américaines, le maïs est à utiliser sans modération dans toutes vos recettes pour une touche sucrée pure ou en mélange avec d’autres farines pour réaliser des crêpes, des biscuits, des pains…sans gluten.
Maïs cultivé, moulu et conditionné en France
Mélange 100% végétal, il structure votre pâte, l'assouplit (meilleur étalage des pâtes à tarte) et donne une mie moelleuse, aérée et non collante
Pour réussir tous vos pains sans gluten, vos tartes et vos pâtisseries
En préparations froides, épaissit un liquide (sauce, crème)
Mix’gom associe le psyllium et la gomme d’acacia : ces deux fibres sont utilisées pour leurs propriétés provenant de leur teneur en mucilages qui leur permet de gonfler en présence d'eau
Pour réaliser un pain aéré, moelleux et savoureux en un tour de main. Sans maïs.
Conseil d’utilisation : Ingrédients à ajouter: 25 g de lev’ quinoa « Ma Vie Sans Gluten », 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 450 à 500 ml d’eau tiède. 500 g de préparation pour un pain de 900g.
Mode de préparation et idée de déclinaison à l’intérieur du twin.
La solution : La fécule de pomme de terre, l'incontournable alliée de vos préparations
C'est l’ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères de type génoises, muffins… à raison d'1/3 de fécule + 2/3 de farine(s).
Astuce : Penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires.
Par son goût neutre qui lui permet de s’adapter à toutes les recettes, elle remplace aisément la farine de blé.
