Farines, mix, levures, poudres à lever.... Tout pour réussir vos pâtisseries
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Un mélange élaboré pour vous aider dans la préparation de vos pâtisseries sans gluten.
Recettes faciles et idée recette sur le paquet
La gomme de guar est extraite de la légumineuse Cyamopsis tetragonolobus (famille des pois avec gousses)
Elle apporte du moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée de votre préparation
Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
1 à 2 cuillères à café pour 250g de farine sans gluten.
