Retrouvez tous vos produits d'épicerie salée sans gluten regroupés par marques.
Il y a 6 produits.
Des pains croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur pour faire vos hamburgers maison.
À vous de créer la recette parfaite en fonction de vos goûts : hamburgers nordique, végétarien, raclette...
Le paquet est composé de 2 pains hamburger
Réchauffez les pains 8 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Tranchez les pains en 2 après cuisson.
Par son goût neutre qui lui permet de s’adapter à toutes les recettes, elle remplace aisément la farine de blé.
Le mil ou millet donne une farine sans gluten intéressante pour ses qualités nutritionnelles
Riche en minéraux, cette farine au goût atypique s'associe avec d'autres farines pour réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées.
Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et de galettes avec son petit goût rustique, et de façon incontournable pour de véritables crêpes en version salée ou sucrée
Elle s'accommode parfaitement aux pâtisseries avec sa saveur légèrement sucrée et leur donne une belle couleur dorée.
Elle s'utilise également avec des recettes salées, se déclinant à l'infini
La gomme de guar est extraite de la légumineuse Cyamopsis tetragonolobus (famille des pois avec gousses)
Elle apporte du moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée de votre préparation
Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
1 à 2 cuillères à café pour 250g de farine sans gluten.
