Farines Classiques

La base idéale de la cuisine sans gluten

Par son goût neutre qui lui permet de s’adapter à toutes les recettes, elle remplace aisément la farine de blé.

"En plein dans le mil"

Le mil ou millet donne une farine sans gluten intéressante pour ses qualités nutritionnelles

Riche en minéraux, cette farine au goût atypique s'associe avec d'autres farines pour réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées.

Invitez la Bretagne dans votre assiette

Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et de galettes avec son petit goût rustique, et de façon incontournable pour de véritables crêpes en version salée ou sucrée

Donnez de la couleur à vos recettes, avec elle tout est possible

Elle s'accommode parfaitement aux pâtisseries avec sa saveur légèrement sucrée et leur donne une belle couleur dorée.

Elle s'utilise également avec des recettes salées, se déclinant à l'infini