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NIEPI N°5 - Printemps 2015

Pour un printemps qui pétille, nous vous avons concocté un bouquet de couleurs pour un feu d'artifice de saveurs ! En faisant la part belle aux produits frais de saison, nous jouons à marier les différentes farines pour obtenir des alliances de goûts et textures délicieuses et surprenantes : des sandwichs tout verts, une tarte d'asperges à l'orange, des desserts en habits rouges...

116 pages.


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