Épaississant d’origine naturelle, la gomme de xanthane allège les préparations, augmente la conservation et garde le moelleux.
Mélangée avec de la gomme de guar, vos pâtisseries et gâteaux sans gluten seront parfaits.
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N&C-1017
Gomme de xanthane
Energie | 725 Kj - 180 Kcal |
Matières Grasses | 0 g |
Glucides | 0 g |
Fibres alimentaires | 80 g |
Protéines | 5 g |
Sel | 0 g |
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