La céréale de l'avenir
Pourtant céréale millénaire, le sorgho redevient une nouvelle céréale dans l’univers du sans gluten !
Pratique à découvrir sous forme de farine, sa couleur agréable brun rosé et sa note rustique viendra donner une touche de douceur à vos préparations
L'incorporer en mélange avec d'autres farines et une fécule de votre choix lors de la réalisation de pâtes levées (muffin, pain)
Sorgho cultivé en France