La base idéale de la cuisine sans gluten
Par son goût neutre qui lui permet de s’adapter à toutes les recettes, elle remplace aisément la farine de blé.
Référence: PRI-4356
(7,88 € kg)
Nourriture de référence des populations centre-américaines, le maïs est à utiliser sans modération dans toutes vos recettes pour une touche sucrée pure ou en mélange avec d’autres farines pour réaliser des crêpes, des biscuits, des pains…sans gluten.
Maïs cultivé, moulu et conditionné en France
Farine de maïs*
* Issue de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g
C’est comme les autres farines A déguster sans modération quand le gâteau est cuit