Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et à galettes avec son petit goût rustique.
Elle s'utilise également dans des recettes sucrées.
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N&C-1014
Sarrasin*
* issus de l'Agriculture Biologique
Valeur énergétique | 1485 Kj - 355 Kcal |
Protides | 14 g |
Glucides | 67 g |
Lipides | 2.4 g |
Fibres | 4.8 g |
Sodium | 0 g |
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