C’est la base idéale de la cuisine sans gluten. Son goût neutre lui permet de s’adapter à toutes les recettes.
Elle remplace aisément la farine de blé. Il faut tout de même ajouter des texturants pour une recette réussie.
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N&C-1012
Riz blanc*
* issus de l'Agriculture Biologique
Valeur énergétique | 1516 kJ / 363 kcal |
Protides | 10 g |
Glucides | 78 g |
Lipides | 1.1 g |
Fibres | 0,8 g |
Sodium | 0 g |
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