Mes Blondies (400g) - BIOVEGAN

Mix pâtisserie Mes Brookies sans gluten

Préparation à gâteaux bio pour des brownies moelleux avec une délicieuse couche de cookie.

À l´extérieur croustillant, un cœur moelleux: mes brookies sont la séduction parfaite pour tous les amateurs de brownies et de cookies. Le brownie chocolaté et un cookie à base d’avoine et de noix de cajou garantissent une combinaison de saveurs incomparable. Grâce à leur recette innovante, la préparation „mes brookies“ est la prémière préparation à gâteaux bio végétalien & sans gluten pour brownies avec cookies. Essaye-les tout de suite!

D’ailleurs, mes brookies ne sont pas seulement bio, vegan et sans gluten, mais aussi climatiquement neutres! Tu trouveras plus d’informations à ce sujet ici.

Contenu : 320g

Préparation

Pour tes BROOKIES, tu as encore besoin de:

Brownies: 100ml de boisson de soja – 50g de margarine molle

Cookies: 50g de margarine molle

En outre: Moule en forme de boîte (20 ou 25 cm)  – batteur électrique avec fouet et crochet pétrisseur

Préparation

Préchauffe le four à 180 °C (chaleur de voûte et de sole) et graisse bien le moule. Tu peux aussi le fariner en option.

Mets ton mélange pour brownies dans un bol avec la boisson au soja et la margarine. Mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique muni d’un fouet, à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir une masse homogène (environ 1 minute).

Verse le mélange dans le moule graissé et lisse-le un peu. Verse ensuite ton mélange pour cookies avec la margarine molle dans un récipient. Travaille le tout à l’aide d’un batteur électrique et d’un crochet pétrisseur à la vitesse la plus basse pour obtenir une pâte lisse. Forme des biscuits avec la pâte à cookies à l’aide de tes mains et place-les sur la pâte à brownies. Fais cuire les brookies à mi-hauteur pendant environ 22 à 25 minutes. Laisse refroidir les brookies dans le moule. Tu peux les démouler délicatement lorsqu’ils sont froids et les couper en morceaux.

Remarque:

Fais attention au temps de cuisson! Si tu fais cuire les brookies plus longtemps, ils seront moins juteux. Tu peux aussi préparer les brookies avec d’autres boissons végétales. Note que la consistance peut varier si tu utilises d’autres boissons végétales.

Le N°1 en matière de pain maison

Un mélange de farines sans gluten facile à travailler pour réaliser de délicieux pains au four traditionnel ou en machine à pain. Idéal également pour vos pâtes à pizza, brioches ou en-cas salés.

1 Recette pour pain + 1 recette pour pizza sur le produit

Avec 2 sachets de 10g de levure sèche

LE mix à tout-faire sans gluten

Ce mélange s’adapte à de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées, réalisant ainsi toutes vos envies

Il garantit la création de pâtes à tarte savoureuses, de crêpes moelleuses, de gâteaux et cakes légers.

Mélange de farines et de fécules sans maïs. Poudre à lever incorporée

Un texturant naturel sans gluten pour donner du moelleux à vos recettes

Épaississant d’origine naturelle issue de la fermentation de sucres , la gomme de xanthane allège les préparations, augmente la conservation et garde le moelleux.
Mélangée avec de la gomme de guar, vos pâtisseries et gâteaux sans gluten seront parfaits.

1 cuillère à café pour 500 g de farine sans gluten

Mix'Gom, Le Mix qui dégomme !

Mélange 100% végétal, il structure votre pâte, l'assouplit (meilleur étalage des pâtes à tarte) et donne une mie moelleuse, aérée et non collante

Pour réussir tous vos pains sans gluten, vos tartes et vos pâtisseries

En préparations froides, épaissit un liquide (sauce, crème)

Mix’gom associe le psyllium et la gomme d’acacia : ces deux fibres sont utilisées pour leurs propriétés provenant de leur teneur en mucilages qui leur permet de gonfler en présence d'eau
 

Préparation pour gâteau sans gluten façon Quatre-Quart et Madeleines

La traditionnelle recette du quatre-quart revisitée sans gluten, pour ravir les petits et les grands gourmands en un tour de main.

Variantes :  Recettes pour cakes et madeleines à l'intérieur de l'étiquette [300g de préparation pour un cake de 600g (6-8 personnes)]

La céréale de l'avenir

Pourtant céréale millénaire, le sorgho redevient une nouvelle céréale dans l’univers du sans gluten !

Pratique à découvrir sous forme de farine, sa couleur agréable brun rosé et sa note rustique viendra donner une touche de douceur à vos préparations

L'incorporer en mélange avec d'autres farines et une fécule de votre choix lors de la réalisation de pâtes levées (muffin, pain)

Sorgho cultivé en France

Une pizza maison en un tour de main

Grâce à ce mix, vous obtiendrez une pâte à pizza croustillante et moelleuse.

Pour 2 bases à pizza, ou une géante ou bien des minis selon vos envies. Durée préparation rapide, 5 à 10 minutes (Recette présente sur l'emballage), le temps de cuisson est de 20 minutes max

Un Mix crêpes et gaufres bio, sans gluten et sans lactose

Le mix Crêpes et Gaufres Valpibio issu de l’agriculture biologique et garanti sans gluten est la base idéale pour réussir facilement toutes vos recettes de crêpes, gaufres, pancakes…

L'incontournable sans gluten pour alléger vos pâtisseries et panifications

Un pain plus souple et plus facile à trancher, une pâtisserie plus moelleuse ou une onctuosité plus prononcée pour vos sauces, crèmes, potages ?

Voici l'ingrédient idéal pour renforcer le goût sans le déformer

Léger et digeste, tout en étant nourrissant et rassasiant

Cake châtaigne et souchet sans gluten

Original et gourmand, retrouvez le goût typique de la châtaigne et la douceur du souchet (noix tigrée) dans ce mix cake moelleux.

Sans maïs et prêt en 10 mins       Fabriqué en France

Invitez la Bretagne dans votre assiette

Préconisée dans l’élaboration de recettes salées, elle convient à la préparation de la pâte à pain et de galettes avec son petit goût rustique, et de façon incontournable pour de véritables crêpes en version salée ou sucrée

Pour un pain bio et classique

Un mélange de farines pour des recettes de pains simples et délicieuses

Préparation facile - Au levain - Riche en fibres
Sans huile de palme - Sans additifs ni conservateurs artificiels

Packaging 100% recyclable

Le pain nordique de référence

Un mix pain riche en fibres, phosphore, magnésium, cuivre et manganèse.

Il contient de la vitamine E, de la vitamine B1, de l'acide folique, du potassium, du calcium, du fer et du zinc.

Le mélange peut tremper brièvement et être cuit immédiatement. Pour activer les graines, laisser la pâte au réfrigérateur toute la nuit

Recette présente sur l'emballage     Produit végan

Un mix qui va vous faciliter la vie

Un mélange élaboré pour vous aider dans la préparation de vos pâtisseries sans gluten.

Recettes faciles et idée recette sur le paquet

Assouvissez votre gourmandise...

Vous fondrez avec ses morceaux de chocolat intégrés à la pâte

Les brownies Bauckhof peuvent être préparés de manière classique avec beurre, œufs et lait ou pour les régimes végétaliens avec margarine, farine de soja et eau. Prêt en 5 mins, temps de cuisson 25 mins. Recette sur l'emballage