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  • 6,00 € 6,90 €

    Que se passe-t-il pour le sans-gluten dans ce pays limitrophe qu'est le Royaume-Uni ? Avec l'aide de Lucinda, londonienne sans gluten, nous sommes allés à la rencontre de cette vie gluten-free outre-Manche, histoire de s'enrichir un peu de la différence ! Ce Niépi sera donc en partie consacré à Londres ! Une belle escapade où 14 lieux 100 % gluten-free...

  • 6,00 € 6,90 €

    Pour un printemps qui pétille, nous vous avons concocté un bouquet de couleurs pour un feu d'artifice de saveurs ! En faisant la part belle aux produits frais de saison, nous jouons à marier les différentes farines pour obtenir des alliances de goûts et textures délicieuses et surprenantes : des sandwichs tout verts, une tarte d'asperges à l'orange, des...

  • 25,00 € 29,95 €

    Plus de 600 recettes pour toutes les situations, des focus « ingrédient », des solutions pour les situations difficiles (comment remplacer un sandwich ? que proposer en fin de repas à la place du pain-fromage ? et pour le goûter ?)Clea propose dans cette encyclopédie gourmande 600 versions « sans gluten et sans lait » de vos plats préférés.

  • 8,00 € 9,95 €

    Pain au riz, au sarrasin, au teff..., kouglof, pain d'épices, biscottes, fougasses... Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte... toutes les options sont abordées ! Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.  

  • 10,00 € 11,50 €

    Sans gluten naturellement, Valérie Cupillard Le best-seller du "sans gluten" ! Une crème anglaise à la farine de châtaigne, des beignets de légumes à la farine de pois chiches, de la farine de riz pour le clafoutis... autant d'alternatives délicieuses pour oublier sans peine la farine de blé !

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