Retrouvez une sélection d'articles qui vous aiderons à réaliser vos meilleurs plats et pâtisseries.
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La gomme de guar est extraite de la légumineuse Cyamopsis tetragonolobus (famille des pois avec gousses)
Elle apporte du moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée de votre préparation
Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
1 à 2 cuillères à café pour 250g de farine sans gluten.
Épaississant d’origine naturelle issue de la fermentation de sucres , la gomme de xanthane allège les préparations, augmente la conservation et garde le moelleux.
Mélangée avec de la gomme de guar, vos pâtisseries et gâteaux sans gluten seront parfaits.
1 cuillère à café pour 500 g de farine sans gluten
Le savoir-faire d'un Maître Chocolatier
Ce chocolat Noir doux (51% de cacao) vous permettra de réaliser toutes vos recettes préférées.
Un grand format doux, équilibré et facile à cuisiner pour épater petits et grands gourmands!
Nous fabriquons ce chocolat avec des fèves de cacao de deux origines : Pérou et Madagascar.
Cet assemblage nous permet d’obtenir un bel équilibre entre notes fruitées et boisées.
100% Bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, végan Recette dessert sur emballage
Au cœur des montagnes pyrénéennes, ce chocolat en poudre est élaboré pour obtenir un chocolat chaud d'antan, équilibré en cacao et sucre, sans lactose, sans gluten, sans sel ajouté et léger car dégraissé en beurre de cacao.
Il s'agit d'un vrai chocolat et non d'une préparation cacaotée.
Pour vos petits-déjeuners, vos goûters, vos desserts, vos gâteaux maison... 2 Recettes sur la boite
100% bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, végan
