Pour Cuisiner

Un mix qui va vous faciliter la vie

Un mélange élaboré pour vous aider dans la préparation de vos pâtisseries sans gluten.

Recettes faciles et idée recette sur le paquet

LE mix à tout-faire sans gluten

Ce mélange s’adapte à de nombreuses recettes aussi bien sucrées que salées, réalisant ainsi toutes vos envies

Il garantit la création de pâtes à tarte savoureuses, de crêpes moelleuses, de gâteaux et cakes légers.

Mélange de farines et de fécules sans maïs. Poudre à lever incorporée

Préparation sans gluten pour pâte à tarte à la farine de sorgho, sans maïs

Un mix parfait pour réaliser vos pâtes à tartes ! Idéal pour toutes vos tartes sucrées ou quiches salées

CONSEILS D'UTILISATION : Mix pour 2 tartes
Mode de préparation à l'intérieur de l'étiquette réversible

Fabriqué en France

Cake châtaigne et souchet sans gluten

Original et gourmand, retrouvez le goût typique de la châtaigne et la douceur du souchet (noix tigrée) dans ce mix cake moelleux.

Sans maïs et prêt en 10 mins       Fabriqué en France

Parce qu'on ne se lasse jamais d'un gâteau au chocolat

Une envie de gâteau au chocolat ?
Rien de plus simple ! Grâce à cette préparation express

Quelques ingrédients suffisent : 60 ml de lait ou boisson végétale, 90 g de beurre ou margarine, 3 œufs entiers

Un mélange original sublimé par la saveur subtile et inimitable de la châtaigne

Déjà mélangée en bonne proportion, cette farine est idéale pour tous vos plats (parfait pour la béchamel) et toutes vos réalisations boulangères, pâtissières et biscuitières salées ou sucrées, rehaussé par la douceur de la châtaigne

Châtaigne et riz cultivés, moulus et conditionnés en France

Pour améliorer la texture de vos préparations culinaires sans gluten

La gomme de guar est extraite de la légumineuse Cyamopsis tetragonolobus (famille des pois avec gousses)

Elle apporte du moelleux, aère la pâte et participe à la bonne levée de votre préparation

Mélangée avec de la gomme de xanthane, vos pâtisseries et gâteaux seront parfaits.
1 à 2 cuillères à café pour 250g de farine sans gluten.

Mix'Gom, Le Mix qui dégomme !

Mélange 100% végétal, il structure votre pâte, l'assouplit (meilleur étalage des pâtes à tarte) et donne une mie moelleuse, aérée et non collante

Pour réussir tous vos pains sans gluten, vos tartes et vos pâtisseries

En préparations froides, épaissit un liquide (sauce, crème)

Mix’gom associe le psyllium et la gomme d’acacia : ces deux fibres sont utilisées pour leurs propriétés provenant de leur teneur en mucilages qui leur permet de gonfler en présence d'eau
 

Pour faire lever comme jamais

Formulée sans amidon de maïs et sans phosphate, cette poudre à lever se prête parfaitement à l'élaboration de cakes, marbrés, génoises, biscuits, pâtes à gaufres,… pour des préparations sans gluten gonflées et à la texture légère !

4 sachets de 10 g (1 sachet pour 500 g de farine)

Tablette de chocolat à pâtisser sans gluten

Le savoir-faire d'un Maître Chocolatier

Ce chocolat Noir doux (51% de cacao) vous permettra de réaliser toutes vos recettes préférées.

Un grand format doux, équilibré et facile à cuisiner pour épater petits et grands gourmands!

Nous fabriquons ce chocolat avec des fèves de cacao de deux origines : Pérou et Madagascar.

Cet assemblage nous permet d’obtenir un bel équilibre entre notes fruitées et boisées.

100% Bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, végan   Recette dessert sur emballage

Le goût de l'authentique cacao en poudre sans gluten, made in France

Au cœur des montagnes pyrénéennes, ce chocolat en poudre est élaboré pour obtenir un chocolat chaud d'antan, équilibré en cacao et sucre, sans lactose, sans gluten, sans sel ajouté et léger car dégraissé en beurre de cacao.
Il s'agit d'un vrai chocolat et non d'une préparation cacaotée.

Pour vos petits-déjeuners, vos goûters, vos desserts, vos gâteaux maison... 2 Recettes sur la boite

100% bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, végan